空氣炸鍋烤紅薯怎么烤不熟?
1、品種
在選擇紅薯的時候盡量選擇重量在半斤左右,外表看起來飽滿的紅薯,且最好選擇紅皮薯,其中煙薯烤出來的效果是比較好的。
【資料圖】
2、足夠的溫度和時間
在烤紅薯的時候溫度一定要夠,且烤的時間一定要久,才能把紅薯中的糖分烤出來,一般在200度左右烤1個小時到1個半小時左右。
空氣炸鍋烤紅薯表面是不用抹油的,否則烤出來口感會十分油膩不大好吃。
空氣炸鍋烤紅薯竅門
1、選擇適宜烤制的紅薯,一般是細長的紅心紅薯,如煙薯就比較適合,烤出來口感香甜軟糯,流油糖汁,十分好吃。
2、將紅薯洗干凈,避免表面有泥土粘連,無需用紙巾擦干水分,可保留表面水分,因為空氣炸鍋在加熱中不斷地熱空氣吹向紅薯,會導致紅薯失去水分,留有部分水分可以讓紅薯口感沒那么干。
3、有錫紙的可以將紅薯包起來,或在鍋底墊一層錫紙,以免弄臟空氣炸鍋,增加清洗難度,沒有錫紙的忽略這一步。
4、然后調節(jié)空氣炸鍋溫度200度,時間設定在20分鐘為宜。
5、等時間到了,將紅薯翻轉一下,溫度不變,時間調為10分鐘,紅薯基本熟透。
6、可以用筷子戳紅薯,如輕松戳到底則熟了,反之則沒熟,需要繼續(xù)加熱至熟透。
7、想要紅薯快點熟透的,可以將紅薯切成小塊,像炸薯條塊一樣大小,這樣紅薯只需20分鐘左右就能熟。
小熊空氣炸鍋烤紅薯怎樣烤?
小熊空氣炸鍋烤紅薯,溫度調到200度,烤35到45分鐘,或者它本身就帶有一個烤紅薯的按鈕,按一下就可以了
空氣炸鍋烤紅薯怎么烤
空氣炸鍋烤紅薯的做法:
1、食材:紅著適量。
2、紅著最后選細長的紅心紅薯,選的是山東的紅心紅薯,把紅著清洗好,最好用軟刷子刷干凈。
3、紅薯放入空氣炸鍋,開到200度,烤20分鐘。
4、把紅薯翻面再烤20分鐘左右。
5、紅著翻轉一下,溫度調到160度左右,烤10分鐘,烤也焦油,味道更好。
紅薯(拉丁學名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.,別名:山芋),旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培。
空氣炸鍋烤紅薯怎樣烤出糖油
準備原料:紅薯、鹽水。
第一步:紅薯洗凈,鹽水里泡10分鐘(鹽水可以減輕食用紅薯后腹脹,打嗝的情況)。
第二步:放鍋里煮10分鐘,這樣紅薯增加一點水分,烤出更有助于烤出糖油。
第三步:紅薯表面擦干水分,放進空氣炸鍋,設置為200度20分鐘,番薯大一點的可以設置為30分鐘,外皮焦脆,流淌著香甜蜜汁就做好了。