酸奶相信無論男女老少都愛喝,這是因為酸奶不僅口感很好而且營養物質也很豐富,大家都喜歡酸奶的那種醇厚的感覺。那么,本文就為大家帶來寶寶可以喝酸奶嗎?可以,但需注意真假酸奶,讓我們一起來了解清楚吧。
寶寶可以喝酸奶嗎?
1、大多數情況下,1歲以上的寶寶可以喝酸奶。酸奶富含鈣、蛋白質和B族維生素,比牛奶更容易消化吸收。酸奶是不喜歡牛奶或乳糖不耐受的嬰兒的完美替代品。酸奶雖然營養高,吸收好,但并不適合所有的寶寶。
酸奶中蛋白質和礦物質的含量遠高于母乳或配方奶。吃多了會增加寶寶腎臟的負擔,所以1歲以下的寶寶不要喝太多。
(資料圖)
2、按照現行標準,酸奶、發酵乳、風味酸奶、風味發酵乳都稱為酸奶。
(1)酸奶是以生牛(羊)奶或奶粉為原料,經滅菌、添加嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發酵制成,部分品牌會添加其他菌種。
(2)發酵乳只經過滅菌發酵,pH值降低,不添加上述兩種菌種。
(3)風味酸奶和風味發酵乳是在兩者的基礎上,添加其他成分,包括營養強化劑、糖、果蔬、谷物等。因為酸奶和發酵乳味道太酸,市面上的酸奶大多是風味型的,會加很多糖,這種酸奶不適合嬰兒吃。
(4)含乳飲料
含乳飲料的制備方法是在發酵的乳液中加入水、糖或各種甜味劑和酸果汁等調制而來。換句話說就是糖水飲料,連酸奶的邊都沾不到。乳酸菌飲料確實含有乳酸菌或其他益生菌,但含糖量遠高于真酸奶,蛋白質含量遠低于真酸奶(乳酸菌飲料≥0.7g/100g;發酵乳/巴氏奶≥2.9g/100g)。所以不建議給寶寶吃,更不能代替牛奶作為奶源。
總結:
以上就是寶寶可以喝酸奶嗎?可以,但需注意真假酸奶的全部內容了。綜上所述,1歲以上的寶寶是可以喝酸奶的,但是市面上很多產品并不是真正的酸奶,大家務必要注意分辨。
延伸閱讀:
寶寶健康成長 應有良好的飲食習慣 一歲半的寶寶吃什么輔食好?這些食物寶寶愛吃又營養!